Csokis csicserikeksz

Mivel a húsvéti ünnepeket utazással töltjük, így kizárólag olyan receptekben gondolkodtam, melyeknek végeredményét szépen elcsomagolva magunkkal is vihetjük. Ha az ember csomóféle érzékenységgel küzd, akkor hamar hozzászokik, hogy előre felkészüljön az efféle helyzetekre, és minden utazás alkalmával legyen mihez nyúlni, ha egyetlen olyan helyet sem találunk, ahol útközben megtömhetném a hasamat. Nasizni pedig az utazás […]

Continue Reading

Birsalmatorta cideröntettel

Legyünk hűek a Szilveszterhez ezzel az enyhén alkoholos édességgel. Na az a 4,5% tartalom, aminek a fele -ha nem az egész-  a forralásnál egy az egyben köddé válik, nem hiszem, hogy nagyon kifogna rajtunk, így bátran ajánlom az apróbb nemzedéknek is. Gyümölcsös, aromás, könnyed kis sütemény, mely így a karácsonyi degeszre evést követően még éppen […]

Continue Reading

Gyors kakaóscsiga Szafi Free lisztből

Expressz kakaóscsiga rohanós napokra. Nagyon szeretem a Szafi Free termékeket. Közel, s távol a legjobbak a mentes mezőnyben. Ez a kakóscsiga csak A. kedvéért készült, mert nagyon szereti ezeket az édes kis tekercseket. Persze a készen vásárolt, agyoncukrozott fajtát is, és nem hibáztatom érte. Ezekről én azonban inkább lemondok, s maradok az ehetem kategória versenyzőinél. […]

Continue Reading

Karácsonyi sós pite sok szeretettel töltve

A.-val tegnap este tartottuk a karácsonyt. Mától ugyanis családi ide-oda rohangászás következik. Ez a nap azonban csak kettőnkről szólt. És fantasztikus vacsorát rittyentettem. Nem akartam feltenni a blogra, nem is ebből a célból készült, de olyan jól sikerült, hogy muszáj megosztanom veletek. Előre is elnézést a képekért, mivel nem tervezett, így túlságosan nem babráltam sokat […]

Continue Reading

Rosé kacsamell céklás tart-tal karácsonyra

Sosem felejtem, mikor kislány voltam imádtam a kacsákat. Édesapámnál ugyanis, volt egy gácsér és két csinos kacsalány, akik újabb és újabb tipegő kis madárkákkal ajándékoztak meg minket. Reggelente örömmel szaladtam megetetni őket, s vígan nézegettem a kacsaúsztatóban töltött ügyetlen első perceiket. A sült kacsahúst azonban, rájuk való tekintettel, s érzelmi kötődések miatt, sokáig nem szerettem. […]

Continue Reading

Töltött édesburgonya

Karácsonyi önálló főételként, akár vegák számára, vagy köretnek húsok mellé tálalva is kiváló fogás lehet. Pofon egyszerű az elkészítése, és alacsony glikémiás terhelése, valamint magas béta karotin tartalma miatt is kifejezetten ajánlott a fogyasztása. Én sokkal jobban szeretem, mint a hagyományos burgonya fajtákat. Hamarabb is elkészül, mint egy tradicionális burgonya köret. Így időt spórolhattok a […]

Continue Reading

Vörös áfonyás – marcipános szaloncukor

A szaloncukor verseny következő nevezője. A lányok szerint a “best of”. Ha őszinte akarok lenni, szerintem is! 😀 Ugyebár az természetes, hogy mindhárom verziót előzsűriztettem. Három nagyon kedves barátnőm kóstolták, és egybehangzó szavazással döntöttek emellett. A dolog pikantériáját az adja, hogy a vörös áfonya szemeket előzetesen házilag készült, édes Izabellából készült borban fürösztöttem. Ez a […]

Continue Reading