Tökmagos-medvehagymás zsemle

A. és barátja Zsolt, a hét elején a Zalában jártak, kedvenc szálláshelyünkön, a Vadlány Vendégházban megszállva. Ennek én kimondottan örültem, egyrészt mert az egész lakás, és éjszakánként az egész ágy (imádok terpeszkedve aludni) csak az enyém volt :), másrészt mert akkora csomag medvehagyma zsákmánnyal tértek haza, hogy csak na! Repestem örömömben. Rögvest elhatároztam, hogy a […]

Continue Reading

Karfiolkrémleves magvakkal

Hideg, téli, havas esték. Mire este hazaérve már az orrom is, és szemgolyóim is ki-,valamint lefagytak, alig várom, hogy valami melengető kerüljön a szervezetembe. Ez legtöbbször egy bögre jó forró citromos, gyömbéres, mézes tea, de ha még éhes is vagyok, a legegyszerűbb egy gyors krémlevest készíteni, ami amellett, hogy rettentő gyorsan elkészül, még kellően laktató […]

Continue Reading

Sütőtökkrémleves

Az utóbbi időben sütőtök lázban égek, s ha már nekifogok a sütésének, akkor több változatban készítem. Ebben a posztban egy melengető, krémes sütőtökkrémlevest mutatok be Nektek. Egyik imádott bloggerem, Chili&Vanilia receptjét vettem alapul, de módosítottam rajta, elkerülvén a tejszín által vélhetően, kellemetlenül megélhető tüneteket. Íme a laktózmentes verzió, ami tök finom lett! Hozzávalók (2 személyre): […]

Continue Reading

Smoothie bowl őrület

A Smoothie bowl valahol félúton, a gyümölcsturmixok és a gyümölcsös krémek keresztmetszetében található. Alapvetően ez egy egyszerű turmix, amit kanalazni lehet. Számtalan formában, ízben, és alapanyag felhasználásával készíthető, lehetőségeinknek tulajdonképpen csak a képzeletünk szabhat határt. Rendkívül mutatós, egészséges, ínycsiklandó reggeli készülhet seperc alatt. Mindenképpen javaslom, hogy próbáljátok ki. Most egy gyümölcsös változatot választottam a nyári […]

Continue Reading