Sütés nélküli csokis-mogyoróvajas húsvéti sütifészek

A hosszú hétvégén a locsolók fogadása helyett egy sokkal izgalmasabb kalandban lesz részünk, mert A. szülinapját megünneplve, Ljubjanaba utazunk. Az apartmant az Airbnb-n keresztül foglaltuk, és teljese bele vagyok szerelmesedve. Vendéglátónk adatlapja szerint enteriőr designer, és ezt a csodálatosan berendezett lakás látványa abszolút igazolja. Nagyon szeretem ezeket az otthonos, különböző stílusokat ötvöző, mégis letisztult kis […]

Continue Reading

Nutella világnap

Csak azért mert ma van a Nutella világnapja, és azért mert kettő hozzávalóból elkészíthető, így nem kellett sokat pepecselnem vele. Tekintve, hogy este 10 óra van. Igen-igen. A bejegyzést éjszaka készítem, hogy még update legyen. Ez egy nagyon csalafinta brownie recept, a lelkét az a 4 darab tojás adja, amit kellő kitartással legalább 10 percig […]

Continue Reading

Csupa-csupa kókusz, avagy a gluténmentes palacsinta másként

Gluténmentes bizony, ugyanis ezek a szép, kis kerek palacsinták kókuszlissztel készülnek. A kókuszliszt friss kókuszhúsból készül, úgy, hogy húsát megszárítják, majd zsírtalanítás után, finomra őrlik. A kókuszliszt a reformélelmiszer kínálat kiemelkedő szereplője, beilleszthető számos diétába, akár paleolit, vegán étrendbe is. Lágyan aromás, sokoldalúan felhasználható alternatívája a fehér liszt helyettesítésének . Használhatjuk levesek, szószok, gyümölcsturmixok készítéséhez, […]

Continue Reading

Egyszerű, olasz, paradicsomos sült tojás

Na igen, ez a recept nem saját szerzemény, ám mindenkinek megvannak a maga “nagyjai” akikre felnéz, s árgus szemekkel igyekszik ellesni azok fortélyait. Velem sincs ez másként. Legtöbbször szeretem persze átalakítani a recepteket, de van, ami a maga nemes egyszerűségében is annyira tökéletes, hogy vétek lenne megmásítani. Főzés iránti szenvedélyem egészen messzire nyúlik vissza. Valahogy […]

Continue Reading