Sütés nélküli csokis-mogyoróvajas húsvéti sütifészek

A hosszú hétvégén a locsolók fogadása helyett egy sokkal izgalmasabb kalandban lesz részünk, mert A. szülinapját megünneplve, Ljubjanaba utazunk. Az apartmant az Airbnb-n keresztül foglaltuk, és teljese bele vagyok szerelmesedve. Vendéglátónk adatlapja szerint enteriőr designer, és ezt a csodálatosan berendezett lakás látványa abszolút igazolja. Nagyon szeretem ezeket az otthonos, különböző stílusokat ötvöző, mégis letisztult kis […]

Continue Reading

Vegán rakott palacsinta

A mostani palacsinták csak azért készültek, mert a délben fogyasztott leves mellé kellett valami másodiknak. A szekrényben lapult egy fél zacskónyi, maradék Szafi Free tekerhető palacsinta lisztkeverék, így kézenfekvő volt, hogy ezt használjam fel. Nagyon egyszerűen, alig néhány további hozzávalóval kikeverhető a tészta, így elkészítése csak pár percet vesz igénybe. Glutén-, tej-, és tojásmentes, így […]

Continue Reading

Mogyoróvajas nasi keksz

Elég sok behatás ért Amerikában, s sokáig nem értettem miért rajonganak annyira a földimogyoróvajért. Az amerikaiak vajas-kolbászos zsömléje a mogyoróvajas-banános kenyér, ezen nőnek fel, ezt eszik reggelire, ebédre, uzsonnára, viszik a suliba, piknikezni, strandra, szolgálják fel ágyban, asztalnál, csónakban. Mondhatni nemzeti eledelük, egy olyan alap, melyet máshoz nem is nagyon köthetünk. Édeset-sóssal, sósat-édessel. Az édes […]

Continue Reading

Csokis, mogyoróvajas, banános Smoothie bowl

Ha már ígéretet tettem, úgy gondoltam be is tartom, azaz míg le nem megy teljesen a nyári szezon a maga csodálatos napsugár-, és gyümölcskínálatával, addig igyekszem még jó pár variánst felsorakoztatni. Lesz még trópusi, barackos, és avokádós változat, a mostani azonban egy igazi energiabomba, mindenféle finomsággal. Hozzávalók (1 főre): 1 dl mandulatej 1 banán 4-5 […]

Continue Reading