Kelkáposztás kukoricamálé

Az alaprecepttel egy közösségi oldalon találkoztam, de azóta sem találom, pedig nagyon megtetszett. Le is mentettem, de olyan béna vagyok, hogy valahogyan mégiscsak sikerült elkavarnom. Így hagyatkoztam a memóriámra, és a kreatív oldalamra, hogy megalkossak legalább valami hasonlót. Nem tudom mennyire lett eredeti, de azt, hogy mennyei bizton állíthatom. Szeretem a kelkáposztát, de a hagyományos […]

Continue Reading

Gasztroajàndèk sebtében

Ha valaki kimaradt volna a sorból és az utolsó pillanatban jut eszetekbe, hogy megajàndékozzàtok valamivel, tökéletes ajándék lehet az a gyorsan elkészìthető csokilikőr. Alig pár hozzávaló, és mindössze 10 perc. Szerintem tökéletes ajándék. Hozzávalók: 5 dl víz 1 dl kókusztej 15 dkg kókuszviràg cukor 10 dkg keserű kakaópor 40 dkg étcsokoládé 5 dl laktózmentes tejszín […]

Continue Reading

Karamelles fehér csokoládé mogyoróval

Ki ne szeretné az olvasztott cukrok csodáját a karamellt? Hiszen megédesíti a mindennapokat. Ragacsos, nyúlós, egyszerűen fantasztikus. A szürke, téli esték tökéletes velejárója. Na nem minden napra ám! Csak különleges alkalmakra. Azokra a fáradt, pihenős estékre, amikor épp csak haza esünk. Amikor minden vágyunk egy kád, forró fürdő, és néhány pislákoló gyertyaláng. Amikor nem egy […]

Continue Reading

Kókuszos- narancsos-gyömbéres trüffel

Karácsonyi édességgyártó üzemmódba kapcsoltam, hogy extra jó recepteket hozhassak Nektek. Egyetlen problémám van csak ezzel, hogy ugyan igyekszem az édességek nagy részét mind cukormentes kivitelben prezentálni, mégis kezdek úszógumikat növeszteni. Ez talán annak a nem elhanyagolható ténynek köszönhető, hogy egy nap háromféle sütemény is készül, és hát ki tudna ezeknek ellenállni? Cukor ide-oda, szénhidrát- és […]

Continue Reading

Mentes szaloncukor házilag

Eljött az ideje, hogy végre ezt is kipróbáljam. Többek között ezért is nagyszerű ez a blog, mert általa egy csomó olyan receptet is előhalászok, amik régóta csak a “majd egyszer” listámon vannak. Minden évben buzgón vettettem magam bele a legjobb házi szaloncukor készítés rejtelmeibe, hogy aztán a végzetes időhiány martalékává legyenek. Na idén, ez másként […]

Continue Reading