Mindenmentes amerikai palacsinta

Ha szombat akkor palacsinta nap. A csajokkal megbeszéltük, hogy ma közös erkélyes reggelit tartunk a napsütésben. Erre az alkalomra a mindenmentes, vegán palacsinta receptemmel készültem, és ezeket a pufi kis palacsintàkat sütöttem.  Azért, hogy még ütősebb legyen karamellizàlt körte és mentàs erdei gyümölcs màrtàs is készült hozzá, s csodás szombati brunch kerekedett belőle. Imádom, hogy […]

Continue Reading

Csokis csicserikeksz

Mivel a húsvéti ünnepeket utazással töltjük, így kizárólag olyan receptekben gondolkodtam, melyeknek végeredményét szépen elcsomagolva magunkkal is vihetjük. Ha az ember csomóféle érzékenységgel küzd, akkor hamar hozzászokik, hogy előre felkészüljön az efféle helyzetekre, és minden utazás alkalmával legyen mihez nyúlni, ha egyetlen olyan helyet sem találunk, ahol útközben megtömhetném a hasamat. Nasizni pedig az utazás […]

Continue Reading

Színterápia smoothie-val

Egy időben, ha kellett, ha nem egyfolytában Smoothie-t ittunk, ugyanis tavaly ilyenkor beszereztem egy fantasztikus Smoothie maker-t. Tudjátok, azt a fajtát, amivel rögtön “ready to go” az elkészült ital, azaz 2 db 0,7 literes flakont is magában rejt a csomag. Szerelem volt első pillantásra, azonban az idő múlásával vesztett varázsából. A napokban bevillant, hogy úgy […]

Continue Reading

Karácsonyi avokádó mousse

Csoki mousse egészségesen? Igen! A vegánok ezt már régóta tudják, na meg már a nagyvilág is. Évekkel ezelőtt óriási térhódítással robbant be a köztudatba, hogy aztán a vegán édességek toplistájára kerüljön. Manapság már nem okoz nagy meglepetést, ha azt mondom ennek a pohárkrémnek, minden megtévesztő jellegzetessége ellenére, köze sincs a csokoládéhoz. Az avokádóhoz viszont annál […]

Continue Reading

Csokoládés rizspehely

Ha reggelente nagyon vágyunk valami édességre, mindig valamilyen kakaós, vagy csokoládés finomságot készítek a fellelhető kása alapanyagok kombinálásával. Akár kakaó, akár csokoládé kerül az ételbe, mindenképpen cukrozatlan változatot használok. A Wawel étcsokoládéja kiváló erre a célra, de ügyeljünk rá, hogy az összetevők között tejpor is szerepel, így erős érzékenység esetén javaslom inkább a karobpor használatát. […]

Continue Reading

Csokis, mogyoróvajas, banános Smoothie bowl

Ha már ígéretet tettem, úgy gondoltam be is tartom, azaz míg le nem megy teljesen a nyári szezon a maga csodálatos napsugár-, és gyümölcskínálatával, addig igyekszem még jó pár variánst felsorakoztatni. Lesz még trópusi, barackos, és avokádós változat, a mostani azonban egy igazi energiabomba, mindenféle finomsággal. Hozzávalók (1 főre): 1 dl mandulatej 1 banán 4-5 […]

Continue Reading